L'occasione ideale per conoscere da vicino il grande mondo di vino e cioccolato. Insieme andremo a ricercare i migliori cru di cacao e ne scopriremo la storia. Con il sommelier poi, degusteremo quattro vini, imparando ad abbinarli correttamente. Un grande viaggio per scoprire la storia di due prodotti apparentemente lontani, ma che possono regalare grandi […]

COMPLETO "Avvinamenti: vino, cibo, emozioni...", questo è il nuovo libro di Daniele Sottile, sommelier che per l'occasione ci dedicherà le sue conoscenze in una serata da non perdere. Il focus saranno gli abbinamenti cibo-vino, argomento che dalla nascita del vino viene trattato da amatori ed esperti. Un corso dove impareremo a riconoscere i profumi caratteristici […]

Vuoi provare qualcosa di diverso dai soliti abbinamenti? Sei curioso di esplorare gli intriganti territori del gusto?​ Una serata per confrontare alcuni abbinamenti classici e qualcosa di diverso dal solito. Assaggeremo 4 vini abbinati a un tagliere di 4 formaggi e 4 salumi. Per imparare come scegliere il vino giusto e il tagliere perfetto in […]

Cosa succede se sperimentiamo nuovi abbinamenti tra cibo e vino? Chi ha detto che lo stesso vino abbia lo stesso sapore degustato con due cibi differenti? In compagnia del sommelier Daniele Sottile proveremo 4 vini abbinati a 4 diversi prodotti: chi sarà il vincitore del premio “l’armonia del palato”? I vini in abbinamento? Preparati alle […]

Liguria, Sardegna, Costiera Amalfitana... Territori incredibili che ci fanno sognare, ma che producono anche grandissimi vini: sapidi, minerali e che profumano d'Italia. Il sommelier ci farà sognare con 4 calici di grandi vini prodotti in luoghi di mare abbinati a 4 proposte finger food a base di pesce, per teletrasportarci al mare! Impareremo a riconoscere […]