"Avvinamenti: vino, cibo, emozioni...", questo è il nuovo libro di Daniele Sottile, sommelier che per l'occasione ci dedicherà le sue conoscenze in una serata da non perdere. Il focus saranno gli abbinamenti cibo-vino, argomento che dalla nascita del vino viene trattato da amatori ed esperti. Un corso dove impareremo a riconoscere i profumi caratteristici dei […]

Cosa succede se sperimentiamo nuovi abbinamenti tra cibo e vino? Chi ha detto che lo stesso vino abbia lo stesso sapore degustato con due cibi differenti? In compagnia del sommelier Daniele Sottile proveremo 4 vini abbinati a 4 diversi prodotti: chi sarà il vincitore del premio “l’armonia del palato”? I vini in abbinamento? Preparati alle […]

Liguria, Sardegna, Costiera Amalfitana... Territori incredibili che ci fanno sognare, ma che producono anche grandissimi vini: sapidi, minerali e che profumano d'Italia. Il sommelier ci farà sognare con 4 calici di grandi vini prodotti in luoghi di mare abbinati a 4 proposte finger food a base di pesce, per teletrasportarci al mare! Impareremo a riconoscere […]

Ti piacerebbe imparare a scegliere un buon vino per una cena speciale o conoscere le basi per un perfetto abbinamento con il cibo? Imparerai a conoscere il mondo del vino attraverso brevi cenni alla degustazione visiva, olfattiva... e abbinamenti con il cibo. Durante la lezione si degusteranno 4 etichette delle migliori zone vitivinicole italiane e […]