Great reds from Northern Italy
Fashion Café Via San Marco 1, Milano, ItaliaKaltern Lake Caldaro Schiava grapes Pairing: Veal Tonnato with caper powder Pinot Nero Tenuta Stella 2019 Pairing: Beef Tartare with Dijon mustard Nepitello Rosso Veronese 2016 Bellora Pairing: Risotto alla Milanese Bertani Ognisanti di Novare Valpolicella Classico Superiore 2017 Domenico Clerico Capiss me Nebbiolo 2018 Pairing: Beef stew with herbs […]